新潟県信用保証協会×(公財)新潟市産業振興財団　ビジネスセミナー 「Niigata Sake Innovation～新潟のお酒に学ぶ、新しい視点と新事業の戦略～」開催のご案内

2024.08.28 お知らせ

令和６年10月22日（火）、当協会本店及びオンラインにて、(公財)新潟市産業振興財団との共催によるビジネスセミナー「Niigata Sake Innovation～新潟のお酒に学ぶ、新しい視点と新事業の戦略～」を開催します。 本セミナーでは、新潟のお酒のポテンシャルについて深掘り。また、イノベーションを起こしたキーパーソンに「新しい視点」での新事業戦略から秘話まで、一連のストーリーをお話いただきます。ご興味のある方はぜひご参加ください。

【講師プロフィール】

武蔵野美術大学 クリエイティブイノベーション学科 教授/ビジネスデザイナー　 岩嵜 博論 氏

リベラルアーツと建築・都市デザインを学んだ後、博報堂においてマーケティング、ブランディング、イノベーション、事業開発、投資などに従事。2021年から武蔵野美術大学クリエイティブイノベーション学科に着任し、ストラテジックデザイン、ビジネスデザインを専門として研究・教育活動に従事しながら、ビジネスデザイナーとしての実務を行っている。

株式会社 新潟小規模蒸溜所 取締役社長 堂田 浩之 氏

2019年に株式会社大谷の新規事業として、株式会社新潟小規模蒸溜所を設立。2021年からウイスキーの製造をはじめ、WWA2023ではニューメイクヤングスピリッツ部門にて「世界最高賞」を獲得。続くWWA2024でも出品商品が「日本最高賞」を含む全商品受賞を果たす。

LAGOON BREWERY合同会社 代表　田中 洋介氏

30歳を機に酒の仕事を志し、シンガポール駐在を経て2012年に今代酒造へ入社。2014年から2021年夏まで社長を務めたのちに退任し独立。新規で日本酒とその他醸造酒〈クラフトSAKE〉の製造免許を受けたマイクロ酒蔵を創設。

新潟大学 日本酒学センター 副センター長/准教授　岸 保行氏

早稲田大学大学院アジア太平洋研究科博士課程修了。早稲田大学助手、東京大学経済学研究科ものづくり経営研究センター特任助教を経て、2012年から新潟大学経済学部准教授に着任。2018年からは新潟大学日本酒学センター・副センター長を兼務。

本セミナーの内容につきましては、チラシをご参照ください。

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